Somos una pastelería consciente
Carrot & Cake es el resultado de nuestra apuesta por la repostería consciente. Nos dedicamos a ofrecer postres artesanales, frescos y deliciosos, así como alternativas saludables que personalizamos de acuerdo a tus necesidades. Buscamos un equilibrio entre los ingredientes que utilizamos, priorizando el valor nutricional y calidad de cada postre.
Hola, soy Pamela y quiero contarte sobre la propuesta de Carrot & Cake.
Personalmente, siempre enfrenté el dilema de disfrutar un postre sin empalagarme, y de mantener mi estilo de vida saludable sin necesidad de seguir una dieta estricta.
Quería una opción que no implicara eliminar el consumo de ciertos alimentos -salvo exista alguna condición de salud especial- sino de moderarlo para mantener un equilibrio y disfrutar de un postre rico sin culpas.
Así creé una propuesta donde prima el equilibrio entre los ingredientes que utilizamos, la consciencia de lo que consumimos y el respeto por las necesidades y preferencias de cada cliente.
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¿Qué te ofrecemos?
Todos nuestros postres contienen 30% menos de azúcar y 20% menos de grasas que las recetas convencionales, como norma general. Utilizamos ingredientes de alto contenido proteíco y nutricional, y brindamos la opción de sustuir totalmente el azúcar, la harina de trigo y las grasas pesadas para adaptarnos a tu dieta.
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Además, nuestras tortas decoradas pueden ser a base de colorantes naturales, buttercream con azúcar reducido o frosting de cashews. No usamos fondant para el forrado de tortas.
Nuestros clientes disfrutan de postres que se ajustan a sus estilos de vida, y han encontrado en Carrot & Cake una alternativa para satisfacer sus antojos de manera consciente y equilibrada. ​
¡Te invito a probar nuestros postres y hacer de cada momento dulce una experiencia consciente con Carrot & Cake!
